荷兰国际管家学院The International Butler Academy(TIBA)是一所独特的非盈利性的管家培养学院,被视为当今世界上最佳私人服务培训机构。学校具有政府执照的课程和教材将教授并测试每位学生作为一名国际管家必须具备和掌握的技能和知识。学校的导师由来自世界各地的服务专家和一些经验丰富、极其资深的皇室管家组成。学校位于Valkenburg aan de Geul荷兰首都阿姆斯特丹东区,校区的主建筑东方城堡Kasteel Oost.始建于1340年,曾是荷兰王室用来接待贵宾的行宫。
管家学院教授个人服务的专业技能,以及对复杂的家园和生活方式进行系统管理的教学。核心课程包含以下内容:
工作人员的管理:面试、雇佣、解雇,机构工作人员。员工手册以及规则。人力资源和人事问题,与沟通员工,时间管理。
房屋管理:包括技术技能,设置例程和时间表,设置及规定采购标准。
餐桌管理 :布置餐桌、设置菜单,餐桌服务风格、餐桌礼仪、红酒和香槟、雪茄、特别的庆祝活动。
衣物管理 :其中包括亚麻制品和精细织物的护理,衣物护理,熨烫衣物,干洗,品牌基本知识。
服务技能:专业的贴身仆人,着装规范,正式着装,购买定制的衣服和鞋子,维护衣物。
交流:文化差异,人际交往能力,身体语言,记住别人的名字,谈话,电话礼仪,个人演讲技巧。
礼仪和规则:拥有不同文化背景的人和有头衔的人,获得信任,良好的举止,为他人着想。
烹饪:平衡膳食,红酒,制定菜单及保存,快速烹饪,质量管理,厨师的管理。
其他:随你的雇主出游及安排他们的住宿,培养驾驶技术,安全意识,个人品德等等。
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